Главная » Блог » Обустройство современной летней кухни

Обустройство современной летней кухни

Обустройство современной летней кухни

       В прошлые годы такие постройки, как летняя кухня были довольно распространенными, особенно в деревнях в средней полосе и на юге нашей страны. Предназначались они для приготовления корма скотине, заготовки припасов на зиму, можно было там переночевать и самим хозяевам или уложить гостей.

       Современные летние кухни разительно отличаются от своих предшественниц функциональностью, наполнением, дизайном. Они могут быть открытыми, то есть, без стен, но под навесом. Закрытыми, в виде домиков и комбинированными, где часть строения находится под открытым небом.

       Летние кухни совмещают с баней, гостевым или охотничьим домиком. Кроме привычных плит в них устанавливают печи барбекю, мангалы, коптильни, гриль. В закрытых вариантах присутствует бытовая техника, под кухней часто устраивают погреб, это удобно и практично. По сути, летняя кухня — это миниатюрный домик, где можно принять гостей и отдохнуть летним вечером.

       Последнее время мне, как строителю с большим стажем довольно часто приходится воплощать в жизнь проекты летних кухонь. Они вновь стали популярными, их строят на дачах, возле городских коттеджей или загородных домов. Этим летом строил кухню одному знакомому, домик получился милым, уютный и даже веселым.

        Выбор места и материала для постройки

       Участок нам достался нестандартный, соток 12, может, чуть больше. Поэтому решили строить отдельно стоящую кухню в некотором отдалении от дома. Главной трудностью стала прокладка коммуникаций, то есть, электричества, водопровода и канализации.

       Электропровода и водопровод удобно было протянуть от дома, а для слива воды устроить фильтрационный колодец, что мы и сделали в процессе стройки. Дело в том, что грунт на участке был песчаный, да и большого расхода воды не предвиделось, поэтому для фильтрационного колодца приобрели обычную металлическую бочку. Кухню планировалось использовать исключительно тогда, когда градусник показывал устойчивый плюс. Поэтому никакие отопительные приборы в помещении не предусматривались.

·         Для фундамента купили щебень гранитный фр 5 20;

·         Для стен газобетонные блоки;

·         Для крыши сосновый пиломатериал и мягкую черепицу;

·         Отделывать рабочую поверхность и пол будем плиткой, это красиво и удобно. Она легко чистится и долго служит.

          Прокладка коммуникаций и устройство основания

        Наша кухня по плану располагалась на расстоянии 12 м от дома. Именно на такое расстояние и предстояло протянуть коммуникации – трубу для воды и электрический кабель. Для водяной трубы была вырыта канава на такую же глубину, на которой была проложена труба для основного строения. Подсоединили ее с помощью соединительных элементов и вывели к месту установки мойки.

       На этом же этапе устроили слив для воды, использовав ранее купленную бочку. В ней проделали отверстия в дне и стенках, чтобы получилось что-то вроде решета. Выкопали для нее углубление, насыпали на дно крупного щебня и поставили на него бочку, вокруг нее тоже насыпали щебень. К одной стороне подсоединили сливную трубу. Для одной мойки с небольшим объемом сточных вод такого слива было достаточно, тем более, что грунт на вырытой глубине был песчаный и хорошо впитывал влагу. Электрокабель протянули по воздуху.

       Для основания разметили площадку, очертив ее контур шпагатом, зафиксированным колышками. Вырыли вручную котлован небольшой глубины – 50 см. После утрамбовки на дно сразу насыпали щебень гранитный фр 5 20, так как песок уже был. В процессе трамбовки щебня его увлажняли и подсыпали песок, в результате щели между камнями были плотно засыпаны.

        На песчано-щебеночную подушку уложили гидроизоляцию – использовали обычный рубероид, но промазали его битумной мастикой. Затем соорудили опалубку. На гидроизоляцию положили арматурную сетку и залили бетоном. После трехдневной выдержки приступили к возведению стен летней кухни.

        Завершение строительства

       Стены из блоков строились быстро, тем более, что в проекте предусматривалось два больших окна. Владельцу кухни хотелось видеть ее наполненной солнечным светом. Для нестандартных оконных проемов мы заказали пластиковые стеклопакеты.

      После возведения коробки из блоков приступили к установке стропильной системы. Крышу сделали двускатную, с невысоким коньком. Несмотря на то, что строение планировалось использовать летом, крышу все-таки решили утеплить и докупили теплоизоляцию – минвату. Ее проложили изнутри между брусом, держащим обрешетку, под нее был положен ветрозащитный материал.Снаружи на обрешетку из досок уложили листы влагостойкой фанеры, на нее гидроизоляцию, а потом мягкую черепицу. Не забыли и про дымоход, соединенный с печью.

       Финишной отделкой пола стала плитка, которую мы сделали в собственном цеху по заказу клиента. Через неделю после отделки можно было устанавливать оборудование – рабочие столы, мойку, гриль, печь барбекю и коптильню, двухкомфорочную плиту, работающую от газового баллона.

Автор: А.О.Воропай 

Похожие статьи:

Желание сэкономить при строительстве понять можно. Ведь если одни готовы выложить громадные суммы, то другие просто не располагают этими суммами. Чем можно заменить щебень 20-40, существует ли аналог цемента, зачем нужно знать геометрию.Это и другое в нашей статье поможет вам при строительстве....
Природный камень может выступать в разных обличьях – валуны и  галька, плиты и крошка, глыбы или бут. Он применяется в строительстве, оформлении зданий и украшении участков. Один из самых прочных и красивых – гранит и его разновидность щебень гранитный фр 5 20 используется в ландшафтном дизайне...
Приобретая помощницу в виде бетономешалки, мы считаем, что наша строительная деятельность теперь пойдёт совсем по-другому. И это действительно так: время будет экономиться. Да только вот некоторые вопросы нужно уметь решать. Например, можно ли в бетономешалку высыпать крупный щебень фракции 40-70 или как надолго можно включать двигатель....
Щебень 5-20, цена которого и так невысока, стоит ли заменять аналогом и каким? А есть ли смысл нанимать работников, доверяя лишь отзывам в сети и их слову? На самом деле вопросов по удешевлению строительства множество и мы продолжаем поэтапно их рассматривать. Читайте продолжение нашей статьи и учитесь экономить....
Сарай для свиней требует комплексного подхода к строительству. Если речь заходит о крупном хозяйстве, то щебень гранитный фр 5 20, песок, цемент, качественная древесина необходимы и покупать их рекомендуется оптом...